这几天，你要是在家没菜吃，就来我家摘菜，千万别客气。”

虽说一篮子蔬菜，也不是什么好东西。

但有句话说的好，礼轻情意重。

王英送一篮子蔬菜过来，那就说明心里惦记她，乔染还是挺感动的。

乔染也没客气，笑着接过菜，“谢谢堂嫂。”

王英摆了摆手，“客气啥，又不是什么好东西。”

送完菜，王英便回去了。

有了王英送来的蔬菜，乔染中午做肉丝面，正好放点小青菜和小葱进去。

这样一来，面的味道就更好了。

中午吃面条，做起来很方便。

锅碗瓢盆昨天乔染已经清洗过了，现在可以直接用。

乔染下了挂面，也不过十几分钟，一锅面就煮好了，赶紧招呼孩子们过来吃。

除了面条，乔染还拿了一瓶辣椒酱出来。

辣酱拌着面条，味道那是非常不错的。

美美的吃了一顿，吃完饭，江东燕懂事体贴的帮忙刷碗刷筷子。

乔染也由着她去了。

孩子有时候干点活儿也是好事，算做对他们的锻炼，长大以后也能早点独立。

乔染则开始着手腌制腊肉腊肠的事。

腊肉腌制起来很简单，把肉洗干净，抹上点盐巴子，然后晒干就行。

腊排骨也是，洗干净了抹上盐，不怎么费事。

腊肠做起来就麻烦多了。

先得把肉洗干净了，然后绞成肉泥，再放调料进去。

还得把猪小肠清洗干净，将肉给灌进去。

这年代，又用不上绞肉机，只能纯靠人力。

好在乔染时间多，再加上做的腊肠少，所以能忙得过来。

乔染负责清洗小肠。

江东燕洗完碗筷，和江东升一起帮忙洗肉。

等着小肠和肉都洗好，乔染负责把灌腊肠的肉剁成肉泥。

十斤肉，剁了一个多小时，可算是将肉剁的差不多了。

剁完肉，乔染觉得手腕酸疼不已。

歇了一小会儿，乔染继续忙着调馅料，随后往小肠里灌了起来。

十斤肉，灌出来的肠子也不少。

灌好了，在肠子上戳几个小洞，然后晾晒起来。

一下午，忙着腌制腊肉腊肠腊排骨，就没时间忙别的了。

一天的时间过去的很快。

乔染见时候不早了，又得准备晚饭了。

毕竟是小年，怎么都得吃的好一些。

所以晚饭，乔染多准备了几个菜。

买回来的猪肚，直接炖了一半。

猪肚汤，奶白色的，加点白胡椒粉，味道又鲜又香，还非常的滋补。

多吃点儿，对调养身体还有养胃，都是非常有好处的。

另外切了一斤五花肉，红烧了。

猪头肉乔染没时间卤，打算明天再卤。

再加上一盘红烧肥肠，三个荤菜，已经够丰盛的了。

想着江卫国喜欢吃血旺，乔染又烧了一盘麻辣血旺。

素菜只做了两道，一盘白炖萝卜，一盘炒青菜。