做蛋糕

第二百三十一章

“慧慧, 你看这个天是不是要下雪。”唐磊伸手感受着。“下午就开始阴天，还刮风。”

孙慧慧仰头看了眼黑沉沉的天，今天没有月亮, “很可能。要烧壁炉么？”

唐磊想了想，“还不用吧，厚棉被太给力了，如果再热我怕咱俩都要踹被了。我用牛奶和点面, 给你做几个面包吃。”

孙慧慧来精神了，“好，弄啊，好久没吃面包了, 还真有点想，我来烧火。”

这次要烧的壁炉是厢房的，不是正屋的。

唐磊笑笑，“那我去和面。”

孙慧慧就道, “多发点面, 这次做不完, 下次还能用。”

唐磊直接答应了, “行。”

媳妇爱吃他就多做几次。

他也不准备做多复杂的面包, 就是普通面粉、酵母、豆油、白糖、牛奶、鸡蛋进行和面。

和好面包进军大衣放到灶台边上, 这样一个多小时肯定能发好了。

“慧慧，洗点刺泡, 再切点柿子饼, 回头加面包里增加一些风味。”唐磊安排道，至于他自己还有活干。

他准备再做一份蛋糕。

之前得了牛奶就一直想做了, 可惜总有事。

就做简单的海绵蛋糕吧。

不过做之前还要自制一些低筋面粉，普通面粉的成功率太低了, 反正他没有那个手艺保证。

做低筋面粉也不难，甚至是特别容易。

就是找个干净盆，放入普通面粉压实，用筷子扎几个孔洞，上锅蒸二十分钟就可以了。

之后有条件再过个筛子。

他家没有，不过宋爷爷家有，一会去借来用用。

孙慧慧好奇，“这又是做什么？”

唐磊回答，“做低筋面粉，给你做蛋糕。”

孙慧慧立马get到了重点——蛋糕。“我能帮忙么？”

刺泡洗完了，柿子饼也切完了，暂时不用烧火，她有点无用武之地啊。

唐磊给她安排活，“你去宋爷爷家借筛子吧。”

孙慧慧立马就跑着去了。

唐磊摇摇头，继续手里的活。

“我回来了！”孙慧慧拿着筛子眼睛亮晶晶的。

唐磊点点头，“放一边吧，你可以烧火了，中火二十分钟。”

孙慧慧看向饭盆，“就蒸一盆？是不是太少了。”

唐磊听话听音，“那就再蒸一盆。”

反正早晚能用完，不会浪费。

孙慧慧高兴的哼着小曲烧火了。

两个饭盆很快上锅，唐磊开始计时。

这个时间也不能干待着，他索性编织柳条筐。

“你还没扎马步呢。”孙慧慧提醒道。

唐磊放下筐，他又给忘了。

他之前都是在办公室练，根本不用回家再费时。

“我上个星期日好像也没练。”

孙慧慧给他个眼神，让他自己体会。