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第二百二十一章 做面包(1/2)

奚春瞧了眼蛋黄和蛋白,都提前弄的差不多了,这厢才将二者混合到一起,拿出筷子不停搅拌。

原本她想着做小小的一个精致又漂亮,还能往上糊酥络,可家中没有模具,只能将搅合好的蛋糕液倒进搪瓷碗里。

手上用力轻轻震动几下,消除表面的气泡。

兰姨娘好奇询问:“姑娘这是做什么。”

奚春担忧说不清楚,干脆将蛋糕液分开,指着里头一个又一个的泡泡,解释:“震几下,泡泡就消失了,吃起来口感更好。”

兰姨娘了然一笑,如今这薛家上下早就离不开姑娘了,若非有她在,衣裳料子猪羊肉咋能吃上,不得日日求爷爷告奶奶。

一切准备就绪后,只剩下最后一道烘烤的步骤,面对近乎原始的烤炉,奚春头一回觉得不踏实。若是有烤箱就好了,设置时间温度双手一拍就可溜之大吉,但跟灶火一般不好控制的烤炉,她果断请出专业人手。

看着姐姐将东西放进烤炉,怀中抱着木材,一手还提着吹壶的薛奎有些费解:“五姐姐,你还没告诉我大火还是小火。”

奚春斟酌一瞬,一百三十度应该是大火吧。“保险起见中小火就行,我头一回也没多少经验。”

薛奎听了提着吹壶的水攥紧,心也不由纠结起来:“一直烧小火吧,就怕东西烤糊了糟践,全是精白面鸡蛋和糖。”

奚春点点头。

两个都没啥经验的姐弟,一人拿了一个小板凳守在烤炉旁,看着烟囱的阵阵黑烟,时刻弯腰往烧火的地方看,就怕东西烤糊了。

期间,奚春起身去了趟茅厕,刚到后院墙角根上,还未进去,就被里头的臭味熏的趴在墙上不停干呕,生理性泪水都被逼出来了。

脱离薛家之后,精致华美,日日清洗恭桶还用香料掩盖臭味的好日子自是没有了。

无论愿不愿意,薛家人都不得不接受这传了好几代的茅厕,说它是茅厕简直抬举了。不过是七八根木头斜架在一起,上头盖上破烂叶子和晒干的玉米杆子,里面挖了一个很大的茅坑,茅坑上搭了四根碗口粗细的木头。

人就踩在上面,瞧着摇摇欲坠,一不小心就掉下去了,那可是臭气熏天。

晚上黑的很,燃油灯要省着用,也不能日日叫四姐姐陪,奚春不断减少自己喝水的频率,白日上个茅厕都要在心中劝慰自己许久。

这也导致她排便愈发困难,如今手上有余钱,是时候考虑在院子里新建一个茅厕,最好能做个冲水的。

从茅厕冲出来后,她快步走到后门处,也不觉得鸡鸭粪便难闻了,深深吸了口新鲜空气,无比想念现代的马桶。

等今晚舅舅和爹他们回来,看商量怎么腾出时间修个沐浴间和新茅厕,她真的忍不了了。

洗手散味后,奚春又坐到那张小板凳上,家里没有火钟没有香,判断时间只能靠太阳晒到院子里的面积,阴影面积越大时间过的越久。

拿着抹布将堵烤炉的砖块拿出来,弯腰看了一眼,黄澄澄的蛋糕已经蓬松不少了,甚至都能闻到面包专属的香味。

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