洛夕颜到底是现代特警出身,烧菜对她来说简直就是小儿科。
由于工作的特殊性,她早已练就了一身厨艺,所以来到这古代,随便做几样小菜还是难不倒她的。
洛夕颜在来的路上略微思索了一番,考虑到皇太后较弱的脾胃和身体,不便于做口味太重的东西给她食用。
可是太后又一直喊着口中没味道,吃什么都滋味寡淡,针对这一点,洛夕颜决定要想个法子。
她让厨房取来些许橘子和梨,把它们撵成汁,又让厨房的宫人寻来一根山药,洗干净去皮后,在笼屉上大火蒸煮。
待到山药蒸的软烂,洛夕颜把笼屉中的山药去除晾凉,随后把这些山药撵成山药泥。
在等待山药蒸煮的时间,她又把橘子汁和梨汁混合调味,为了口感好,还保留了一些梨肉。
山药泥被洛夕颜放在容器中压成梅花的形状,一颗颗摆放整齐,然后浇上调好的调味汁,最后在顶部淋上蜂蜜,撒上桂花。
就这样,一盘健脾又爽口开胃的山药泥就做好啦。
小厨房中的众人从来就没有见过这样食用山药的方法,纷纷过来围观洛夕颜的制作过程。
等到成品摆盘完成后,大家纷纷陈赞,“太子妃娘娘一双巧手,举世无双,奴婢们实在是佩服。”
洛夕颜微微一笑,并没有多说什么,只是把制作的方法再次跟大家说了一遍,并且把制作的重点逐一让他们记录下来。
然后捧着亲手制作的山药泥呈到太后面前,请太后亲自品尝。
“这是山药?哀家从来没有见过如此模样的山药,倒是要好好品尝一番。”
太后光是看到这样的摆盘就已觉得新奇,又闻到了酸酸甜甜的味道,一瞬间觉得食欲大阵,不由的拿起了筷子。
李公公看到太后主动要求吃洛夕颜做的这道菜,激动的差点哭了出来,他的太后娘娘终于对吃食感兴趣了,终于主动要求吃东西了。
还是太子妃娘娘有能耐,真不知道那些没眼力见的,为什么要说太子妃不好,在他看来,能把太后的头痛病治好,又让太后吃好喝好,这样的太子妃就是最好的了。
山药泥酸甜口,又很清爽,太后尝了一口又一口,到最后都舍不得放下筷子。
还是洛夕颜出言阻止。
“祖母,您脾胃虚弱,纵然这山药是对脾胃有好处的,可是一次也不能多食。”
“现如今我已经把这道山药泥的制作方法告诉了小厨房的众人,相信等祖母再次想吃这道菜的时候,他们也能很快的把它做出来。”
“此菜可以给祖母开胃,祖母在没什么胃口的时候就吩咐了下人做来吃,可好?”
说完又对着李公公说,“我还教了小厨房做了小米山药粥,以后晚膳的时候祖母若是不想吃什么,就给她吃一碗小米山药粥。”
“小米虽是粗粮,不若宫中的吃食那么精细,可是却对身体很好,祖母也可偶尔改改口味,对身体有百利而无一害呢。”
李公公赶紧低头行礼表示已经记住,一定会伺候好皇太后,并且对洛夕颜千恩万谢。
转眼间,天色已经发黑了,洛夕颜不知不觉在宫中待了一下午。
太后看了看天色,吩咐李公公派了轿子,让他亲自把洛夕颜送回太子府中。
“好生伺候着太子妃娘娘,若是让哀家发现谁怠慢了她,一定不会轻饶了去。”