这是一位厨师,对于做菜这件事情最基本的尊重。
即便是在平时做菜的时候,也要尽全力地把每一道菜都给做好。
这才是一位厨师应该做的事情。
也是最为基本的职业素养。
江寒率先尝了一口,生煎包中的汤汁,宛如奔涌的泉水一般流入食道内。
生煎包最为鲜美的还是要靠汤汁来提鲜。
而宋倩因为吃得太着急,一口汤竟然溅射了出去,直接喷在了桌子上面。
留下了一条长长的痕迹,一股香气油然而生,直接从桌子上面蔓延至整个房间内。
要知道古巴的水平已经达到了金牌五级,他所做出来的食物,可以称得上是除了江寒之外的美食天花板了。
水平比他高的或许有,但大多数也都是一些隐世的老妖怪,基本上不会出现在大众的视野当中。
现如今还活跃在世面上的人来讲,古巴的水平可以说是超一流的存在了。
有这样的人待在你的身边给你做饭,自然是一件非常幸运的事情了啊。
“真的是太好吃了!”
“嗯嗯嗯,确实好香!”
众人丝毫都没有吝啬 ,对于古巴的赞赏之词 。
可以说这是他们目前为止 ,所吃过最好吃的生煎包了 。
一口吃下去满满的都是浓郁的汤汁 ,那种幸福感不是其余的东西可以替代的。
古巴看着众人吃的非常开心 ,他自己的内心中也是非常兴奋的。
对于一个厨师来讲,食客们狼吞虎咽的样子就是对他最大的肯定 。
他自己也是忍不住的品尝了一口 ,生煎包入嘴他感受到了一股别样的味道 。
在此之前他也做过生煎包 ,不知道是因为心理上面的作用还是因为什么别的 ,他总觉得眼前的生煎包味道要胜过自己先前所做的 。
那种感觉很微妙 ,说不清道不明 。
生煎包内可以说连一点多余的油脂都没有 。
薄薄的皮加上满满的肉馅 ,以及最外表的那一层被油炸过之后 ,口感非常的酥脆 。
就像是被吃薯片一样 。
甚至在咀嚼的过程中都能听到嘎嘣脆的声音 。
可以说将外酥里嫩这4个字给诠释到了极致 。
古巴不禁感叹道:“没想到姜先生只是给出了一个小小的建议,竟然就会让味道产生如此强烈的变化。”
“在下佩服。”
吃过生煎包之后众人也开始品尝起来古巴所做的粥 。
今天他所做的早餐乃是皮蛋瘦肉粥 ,味道多属于偏咸口 。
古巴并没有选择等到粥煲好之后再下入皮蛋和瘦肉 ,而是在煮粥的过程中便把皮蛋和瘦肉放入了进去 。
这样的做法会导致做出来的粥味道更加香浓。
当然了这道菜本身对于猪肉是哪个部位的要求并不高 。
只不过选用猪大腿上面的瘦肉即可 。
这样的做法最为精髓的一点就是 ,将大米给煮至粘稠与皮蛋和瘦肉的味道完全融为一体,吃起来的口感会更加的鲜美与顺滑。