汤包之内的鲜美浓稠的汁水,在被全部吸走之后,只剩下了汤包的皮馅。
汁水是灵魂所在。
但余下的这些,味道同让令人惊喜。
入口的瞬间,就是爆炸开的甘甜嫩滑的感觉。
老人只觉得自己唇齿生香。
回味悠长。
真是难以忘怀得味道。
“好吃。”
老人没有其他华美的赞赏词语,他用两个十分朴实的字,称赞这枚汤包。
他在说话的时候,甚至轻轻的眯眼,嘴角弧度上扬。
明显,老人感觉自己的身心都由内而外的放松欣喜。
缓和了几秒钟之后,老人重新掀开眼皮,语气贴近不少。
“这味道,是王楼所创的汤包,对吗?”
江寒挑眉道。
“是。”
“你能够尝出来?”
这是已经失传了很久的配方。
江寒对此还是很自信的。
老人点点头,然后不知道想到了什么,又摇了摇头。
“只是猜测而已。”
“因为现在在世的梅花汤包,都不是正宗的,配方早就湮灭在历史里面,找不见了。”
“那些都是钻研出来的仿品。”
“不过,既然是仿品,自然有些地方是和你做出来的汤包有些类似的。”
说着,老人的表情万分感慨。
“我以前还因为那些仿品回味惦念,可吃了你做的之后,我知道,那些都是垃圾。”
江寒懂了,他点点头。
“这是按照原本的配方做成的。”
江寒语气一顿。
“最早的配方。”
他补充道。
老人表情顿住,他并没有询问江寒任何有关配方细节的问题。
而是说了一句无关紧要的话。
“你知道,我们吃蟹黄汤包的时候,只会吃一个吗?”
这话让江寒有些诧异。
因为他的确不知道。
所以,江寒认真的摇头,并且谦虚询问。
“为什么?”
“因为太好吃了。”
老人哈哈一笑,说出了这句话。
“吃多了,味蕾就会懈怠,所以一些细致的味道,就会被忽视。”
这么一解释,江寒就明白了。
不过,虽然明白,但是江寒还是有些不理解。
既然喜欢,就可以吃到饱。
不需要在乎什么其他。
但江寒选择尊重。
江寒猜测,这可能是一些个年老的美食品鉴家的坚持。
是他们独有的,对于美食的重视态度。
老人继续说道。
“不过,你做的汤包,却令我不得不放弃这个坚持。”
“因为实在是太美味了!”
“美味到了极点。”
老人真心实意的评价道。
紧接着,他又把剩下的两个精巧的小汤包送入了嘴中。
闻言,还没开动的其他评委,全都忍不住开始大快朵颐了起来。
此时此刻,整个比赛场的音响,全都响起了同一种刺耳的嘬声。
一时之间,根本没有任何一个评委去说什么评价的话语。