她轻轻地将鱼放在木板上,用刀在鱼身上切几道浅口。这样可以帮助盐渗透到鱼肉中,增加腌制效果。楚然取出一小把粗海盐,均匀地撒在鱼身上,确保每一寸鱼肉都被覆盖到。
随后,楚然将鱼放入一个干燥通风的地方,以便盐能够逐渐渗入鱼肉中。她选择了一个高处通风良好的架子,将鱼悬挂起来。阳光透过窗户照射进来,温暖的风吹拂着鱼身,帮助鱼肉变得更加干燥。
楚然知道,腌制的过程需要时间。她耐心等待着,每天检查一次鱼的状态。随着时间的推移,鱼肉逐渐变得坚实,开始出现一丝盐的结晶。这是腌制成功的信号。
几天后,鱼肉已经完全腌制好了。楚然小心地取下鱼,感受它变得干燥而有弹性的触感。她用刀轻轻切开一块鱼肉,露出里面鲜嫩的质地。满足的笑容浮现在她的脸上。
楚然知道,现在她需要晾晒鱼肉以确保其长时间保存。她将腌制好的鱼肉挂在通风良好的地方,迎接着微风的拂过。阳光下,鱼肉逐渐晾干,变得坚硬而有韧性。
晾晒的过程需要一段时间,楚然继续耐心地等待。她经常检查鱼肉的状态,确保其干燥均匀。当鱼肉完全晾干后,她将其小心地存放在干燥、密封的容器中,以备日后食用。
楚然心满意足地望着自己努力制作的盐腌干鱼。这些鱼是她在辛苦的钓鱼过程中捕获的结果,经过耐心的处理和腌制,如今终于变成了美味的食物。
她将剩下的一部分鱼放进空间里的池塘里。这个池塘是她利用有限的资源和技术搭建起来的,用来养殖一些简单的水生物,如鱼类和虾蟹。这样做不仅可以扩大她的食物供应,还能保证池塘里的水源相对稳定,不易受到外界的污染和变化。
另外一部分干鱼则被楚然冷冻起来,以备不时之需。她将这些干鱼妥善包裹,放入冰箱或其她冷冻设备中,确保它们保持新鲜和品质。这样,当她想要享用美味的干鱼时,只需取出适量解冻即可,方便又实用。
这几天吃鱼都快要吃吐了。她准备做点别的然后改善伙食。
楚然深吸一口气,意识到她需要改变一下伙食,以避免对单一食物的审美疲劳。她决定利用自己的创造力和有限的资源,尝试制作一些不同的菜肴。
她打开存放食材的冰箱,里面存有一些蔬菜、肉类和谷物。虽然选择有限,但她相信通过巧妙的搭配和处理,可以制作出美味可口的餐食。
首先,她决定用一些蔬菜和一些储备的调味料来制作一道丰富的蔬菜炒饭。她切碎了胡萝卜、豌豆和青椒,然后将它们与熟透的米饭一起炒在锅中。她加入一些酱油和香料,提升菜肴的味道。
最后,她煮熟了几个鸡蛋,切碎后加入炒饭中,增加口感和营养。
接下来,她利用剩余的鱼肉和一些蔬菜,准备了一道简单而美味的鱼汤。她将鱼肉煮熟后,捞出并撕成小块,然后加入切碎的洋葱、西红柿和胡萝卜,一起煮熟。她调味鱼汤,加入适量的盐、胡椒和香料,以增添味道。最后,她撒上一些香菜,为鱼汤增添一份清新的香气。
楚然小心翼翼地品尝了自己制作的菜肴,满意地点了点头。尽管食材有限,但她成功地将它们转化为美味的餐食,为自己和小男孩带来了一丝不同的味道和满足感。
她意识到,即使在末世的环境下,她仍然可以通过创造力和努力,为自己和身边的人带来一些温暖和美好。她决心继续寻找新的食材和烹饪方式,不断改善伙食,使他们的生活更加丰富多样。