谅山防线马扣山堡垒的三號食堂

午餐时间，李崇文一行人便来到食堂看看军队的伙食是怎么样的。

李崇文一进来便看到，大量穿著1951野战军服的军官和士兵正在在排队打饭，或者狼吞虎咽的吃著午餐。

“总统！”

“总统！”

………

食堂內的军官和士兵看到李崇文后，立刻站起向他敬礼问好。

李崇文示意大家安静，微笑著说道：“大家都坐，继续做自己的事，我就隨便看看就不打扰大家。”

李崇文一行人向厨房走去，发现国防军的伙食还是相当不错的，比在中原的时候好太多了。

一名负责后勤的军官向李崇文介绍道。

“总统阁下，根据你的指示，国防军的伙食已经和復兴军时期有了巨大的提升，和桂系时期的伙食相比，完全是贫农和地主的差別。”

“现在国防军的伙食標准是斤半加四两，即每人每天1.5斤蔬菜、1两肉、1两禽鱼蛋、1两豆製品、1两油。”

李崇文点了点头，对於国防军士兵的伙食，他是非常重视的。他在漓城之春后，能够轻易架空大量的桂系军官，並成功剥夺他们的职位，就因为他李崇文能够让底层的士兵吃饱饭。

所以，在他完全掌握军队，给所有军官和士兵分了土地后，就把军官对后勤物资的支配权彻底取消。

在官兵一致的基础上，在军队內实行统一的供给制，即士兵的粮食、被装、工资等均由政府统一发放，军官没有支配的权力。

而是由军中的政治指导员负责，后勤部门具体执行，这种制度彻底打破了国军兵归將有、粮归官管的旧模式，確保了士兵的基本生活需求。

为了防止后勤部门的军官私自倒卖军队的后勤物资，李崇文制定了严格的物资领取与登记制度。

部队设立物资台帐，记录粮食、被服等物资的入库数量、领取数量、剩余数量，每月由士兵委员会核对一次，確保帐实相符。

同时在士兵委员会的小號设立物资监督组，组长和组员都由士兵选举產生，负责监督后勤管理。

这种由士兵参与、军官负责的双向监督模式，极大改善了军中贪腐问题。

国防军已经在基层连队以上，普遍设立士兵委员会，下设物资监督组，由士兵选举產生，一般为3-5人。

每周士兵委员会的物资监督组都会审查连队的食谱，確保不会连吃烂菜叶子粥这样的食物。

还会不定期检查伙食帐目，比如每天消耗多少食物、调料，防止虚报冒领。

国防军的基层连队还会在食堂门口设置监督报告栏，定期公布伙食帐目，比如这一周消耗大米50斤、蔬菜30斤、肉类10斤，开支100元，让士兵看得见、查得到。

让士兵看到帐目后会说：“原来我们的伙食费是这样的，没有问题。”

李崇文还对军中的纪律进行严格的约束，亲自警告军中的军官，士兵粮食和军中物资是不可触碰的红线。

为此，李崇文加大对国防军整顿，对剋扣士兵粮食的行为，实行零容忍政策，一旦发现，立即查处。

1950年，北方的某一位连长因剋扣士兵伙食，被撤职並剥夺復兴党党员的身份。

1951年，一位后勤军官因为私自出售部队的粮食，被开除军籍並送交地方政府处理。

还有许多案例，根据国防部的统计，1950年剋扣士兵粮食、私自倒卖军中物资的案件有1648起，1951年有492起，1952年有163起，到1953年只有有16起，到了1954年更是只有3起。

诸多案例让国防军的军官不敢跨越雷池一步，因为剋扣粮食的代价太大。

敢跨越李崇文画下的红线，不仅会失去军中的职务，还会失去復兴党党员的身份。

而失去復兴党的身份，就意味著在南华就没有任何政治前途，只能回家种地。

李崇文检查了厨房的食物，发现和后勤军官说的伙食標准，基本很符合。

主食：麵条、白面馒头、白米饭。

菜品：土豆燉白菜、萝卜炒肉、小葱拌豆腐和白菜汤。

李崇文向身边的厨师问道：“部队平常的伙食都是这样的吗”

厨师恭敬的回答道：“总统，官兵们的饭菜基本上是三菜一汤的標准，每餐保证有一顿肉。”

“午餐是一天中体力消耗最大的时段，因此中午的伙食相对丰盛，以蔬菜和肉类为主。”

李崇文发现萝卜炒肉里面的肉確实有不少，而不是只有萝卜没有肉。

“今天的晚餐是什么”

厨师向总统示意另一边正在处理的食材。

“总统阁下，晚餐是一天中体力消耗最小的时段，因此伙食相对清淡。”

“主食依然是麵条、白面馒头和大米饭。”

“菜品的话，有茄子炒豆角、清蒸鱼、炒白菜和萝卜蔬菜汤。”

“早餐的话一般是白粥、馒头和咸菜，有的时候还会有鸡蛋，大概一周两次。”

李崇文点了点头，对军队的伙食表示很满意，这样的伙食他相信士兵都会满意，和在国民政府统治下的伙食相比，真是天堂和地狱。

同时，对南国政府来说也不会造成太大的粮食负担，就南国目前的国情来说，粮食和蔬菜的价格还是很便宜的。

李崇文带头打了一份午餐，来到两个正在狼吞虎咽吃著饭的士兵对面坐下。

李崇文刚坐下就发现对面两个士兵已经吃完了，饭碗上面是一粒米饭都不剩，餐盘更是被刮到可以发亮。

两人看到总统后，连忙站起来向李崇文敬礼，激动的说道。