罗美娟双手紧握，红着眼眶激动到颤抖。

林木槿心下满意，作为老板，画饼、灌鸡汤可都是基操。

第88章实验蚝烙吃到饱…

林家众人将铁架在厨房里支开，放上清洗干净的长方形平底锅。

煤气罐和灶头也全部安装好。

林木槿拍拍巴掌，“可以开始了。”

林堂姐当仁不让，“我来。”

林木栎举手，“我来称重。”

林木槿左看看右看看，“那我来记录。”

林木栎开始称量红薯淀粉，第一次肯定不会做很多，所以就弄了120克。

分别放在三个不同的碗里，再往里各放20克面粉、木薯粉和淀粉。

加少量的盐和白胡椒粉，再加水调成糊糊。

接下来没什么稀奇的，按照以前蚝烙的做法来。

很快三份蚝烙全部做好，香味飘满了厨房。

林堂姐用铲刀直接切割成小份分给众人，“阿妹，这铲刀还真好使，比菜刀好用多了。”

林木槿虽然饿却顾不得吃，赶紧记下来不能乱，这样才能实验出哪份糊糊最合适。

“林木栎，别忘了给阿伯送一份。”林木槿指使道。

要知道为了晚上这场实验，根本没做晚饭。

大家都饿着肚子呢。

林木栎颠颠的去了。

林木槿赶紧吃了两口，一如既往的好吃，“阿姐，这个给我一小块。”

三份她都吃了一遍。

“阿姐，这份更酥脆。”她指的是加糯米粉那份。

很快得到了林堂哥、林堂姐、林木栎的肯定。

“这次木薯淀粉有点不给力。”林木槿嘟囔了句。

那糊糊的初步配方就确定了。

接下来，按照淀粉、糯米粉一比二，一比三，一比四的比例再做三份。

仍然是林堂姐亲自动手。

这次给李秀颖和罗美娟母女俩也都送去了一份。

林木槿亲自去的，这可不白吃，得要吃后感的。

这次不少人没吃出来区别，但林堂姐却坚持一比三最好。

林木槿在一比三旁边画了个五角星。

接下来是生蚝的数量和是否加韭菜。

来来回回又做了六七遍，大家也都吃的饱饱的了。

最后的数据也就有了。

“我去核算一下成本。”林木槿带着纸笔回了屋。

林木栎赶紧跟上，“阿姐我和你一起。”

“淀粉一百克…糯米粉三十克…鸡蛋两个…蚝肉四百克…葱花…韭菜…豆油…”

“大概成本是五蚊，其中蚝肉我算的是两蚊，这份蚝烙分成两份，一份卖八蚊的话，就是十六蚊，利润大概在百分之六十八，非常可以！”

林