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第2274章 生意不断(2/2)

他又说出了三个菜名,几人面面相觑,一伙地摇摇头,脸上满是困惑。

“这名字好像都挺好听的,”

何雨水轻声附和。

“不过,那个白玉汤,是不是有豆腐啊?”

何雨水歪头思索片刻,眼神中带着期待地看向了易天赐。

“那个翡翠是不是白菜啊,还是什么青菜之类的呀?”

徐慧真也忍不住猜测,她抿嘴一笑,补充道,“自己在小酒馆里面也是做过不少小菜的,可这些名号还是头回听。”

“呵呵,确实是有豆腐的,”易天赐笑着点头,“而且,翡翠还真就是青菜之类的,比如菠菜或小白菜。”

“不过啊,在这三道菜当中,还真就没有这些。”

“碧玉簪就是拍黄瓜,翡翠白玉就是凉拌豆腐丝,翡翠珊瑚西蓝花拌麻酱。”

他详细解释着,众人再次笑着点头,纷纷议论起来。

确实是没想到这些听上去很高雅的名字,食材却是很简单的,都是平日里可以看到的,简单的不能再简单的食材,让人不禁感慨名字的魅力真大。

“听你这么说,我觉得我需要跟我妈去聊一聊了。”

娄晓娥若有所思地点点头,眼神里透着几分坚定,仿佛这个想法在她心里酝酿已久。

易天赐微微一笑,接着说道:“谭氏小苑里面的食材基本上都是最好的,那些新鲜的蔬菜和肉类,都是精挑细选出来的。”

“做出来那些菜品呢,多少年了,从开张到现在,基本上也没有什么变化,口味始终如一。”

他顿了顿,补充道:“不过,正是因为这种经典的味道,一直都是有人会喜欢的,老顾客们常常光顾,新客人也被口碑吸引过来。”

她脑海中闪过一道灵光,心想:“我在想着是不是也可以利用这样的方式改一改名字,比如换成‘雅韵轩’或者‘清幽居’之类的,让人们感觉到这名字听上去是非常高雅的。”

“然后把里面的菜品的名字也改的高雅一些。”

“那么也会给饭店带来更高的收益呢。”

“这样不仅能吸引更多追求品味的食客,还能提升整体形象,让菜单价格稍微上调一些,利润自然就增加了。”

娄晓娥在听了易天赐的话之后,立马就有了自己的想法吧。

这也算是他们在血液当中就拥有的一种本能的反应吧。

毕竟娄半城本身就是在做生意方面非常有天赋的,他年轻时白手起家,靠着精准的市场判断和灵活的策略,一步步建立起自己的商业版图。

那么作为娄半城的女儿,有这样的一些反应也属正常。

如果要是连这样的反应都没有的话,兴许也就没有办法去做生意了,更别提在竞争激烈的环境中立足了。

对于那些生意人来说的话,并不是说随随便便什么人都可以做得到的。

也是需要有自己的头脑和天赋的。

例如,有些人天生就能洞察顾客需求,在细微处发现商机。

而另一些人则靠后天学习,但终究离不开那份直觉。

假如没有天赋光有钱的话,哪怕就是给你机会你都抓不住。

比如投资一个热门项目,却因决策失误而亏损,自然也是不中用的。

根本就不可能在这个行当当中赚到钱的,反而可能血本无归。

当然对于这种事情也是需要有所努力,而且还要有远见才行。

就像娄半城常教导的,得提前规划未来趋势,结合市场变化调整策略,同时付出辛勤汗水,才能让天赋真正开花结果。

“好像确实是可以呀,我越想越觉得这个点子挺妙的。”

“谭氏小苑从装修上看,那些精致的木雕、华丽的吊灯,还有服务员那种彬彬有礼的招待方式,都透着一股子高端大气,进去就让人觉得身份不凡。”

“我看了一下去谭氏小苑吃饭的那些人们,个个穿着考究,开着好车,多数都是比较有钱的,那么对于他们来说的话,也肯定是图享受的,追求的就是那种被人伺候的舒坦劲儿。”

“就像这样的一些高雅的菜名,比如‘凤凰展翅’或者‘龙腾四海’,他们肯定在听了之后看了之后也是会很好奇的,心里痒痒的,非得点来尝尝不可。”

“哪怕就是在吃的时候感觉到这些菜跟自己想象当中的不一样,比如以为‘凤凰展翅’是啥山珍海味,结果就是个鸡翅膀,他们一样都是会在那里开心的笑的,毕竟过程本身就值回票价了。”

“因为他们在跟别人提起来这些菜的时候,或者是说说一下今天中午吃什么的时候,把这些菜的名字说了,那么别人听了都会感觉到肯定是什么高端大气上档次的菜了,羡慕得不得了。”

“哪怕就是跟别人说明白了这些菜的原材料是什么,比如‘凤凰展翅’就是炸鸡翅,我估摸着人家也是想要去品尝一下人,图个新鲜和面子。”

“这本身也就是一个宣传的作用,能吸引更多人慕名而来。”

“短时间之内可能反应不大,大家都还在观望,但是在时间长了之后,估摸着反应就会非常大了,口碑传开了,生意自然火爆。”

“甚至有可能会有很多的饭店效仿了,争着起些花里胡哨的名字来招揽客人。”

徐慧真在听了娄晓娥的话,结合刚才易天赐所说的那些菜名,也给出了这样的建议,心里琢磨着这招用在酒上肯定也管用。

原本在开小酒馆的时候,其实对于小酒馆里面的一些酒的名字也是花了一些脑筋的。

因为对于酒的名字来说的话,说白了人们喝上去都是差不多的,二锅头就是二锅头,没啥新鲜感。

可如果要是对于那些还没有喝酒的人们的话,那么他们就是会先听一下名字了。

随随便便说一下这些酒的名字就有可能会引发别人的想象,勾起尝鲜的欲望。

也许有一些人原本不打算喝酒的,可是在听了名字之后也是想要去尝试一下的。

比如“醉仙酿”或者“琼浆玉液”,听着就让人心动。

就比如说简简单单的一个千日醉,可能有一些比较能喝的人,就是想要去品尝一下,看一看是不是能够让他醉上千日。

哪怕就是醉不上千日,起码也醉个两三天应该可以吧,这不就是乐趣所在?

也许有人就会不信邪,想要去试一试,结果一试就上瘾了。

当然了,真要是遇到那些较真的也没有办法,只能直接赶出去了,免得搅了场子。

总之就是一个名字是非常重要的,能让人眼前一亮,生意就红火起来了。

“没错,我也是这个想法。”

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