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第六十章 回锅肉(2/2)

一直站在门口的少女脆生生开口,秦川的表现,着实让她改变了对豪门公子的看法,而且他长得又那么英俊……

突然想到自己想得有些离谱,少女的俏脸一下子就红润起来,羞涩的想要转身离开时,听到了秦川对自己的质疑,当即就不满了,扁着小嘴接口。

秦川见少女端来菜品,笑着说道:“那要我尝过了才知道,不过先说好,我这人的嘴巴可是很刁的,不是山珍海味就能轻易满足。”

“小女子这道菜还未取名,请公子品尝。”

少女将一盘冒着热气的菜端到了秦川面前,顿时香气四溢。

秦川微微错愕:“这是炒菜?”

大秦的烹饪手法相对简单,无外乎煮和炖两种,秦川对烹饪一窍不通,身边也没有专业人才,所以并未打算研发新式烹饪技术。

直到少女将炒制得金黄酥脆的肉片端上来,让他有了一种恍然隔世之感,上次见到炒菜的时候,还是在穿越前,那是多么遥远的记忆。

拿起筷子夹起一片肉,秦川再次惊讶:“这是猪肉?”

“胡闹,你怎可用这种下作的肉食为公子做菜,还不快点端走!”

钱之江顿时露出怒意,低声呵斥道。

这也不能怪他生气,大秦目前的肉类以牛羊为主,家禽为辅,猪肉却是上不得台面的下等肉,因为当前这个时代没有家猪阉割技术,没阉割过的家猪和野猪一样暴躁,不怎么长肉不说,肉里还有一种特别的膻味,实在难以下口。

秦虎的脸色也有些不悦,公子是什么身份,怎能吃这等下作的肉食,如果不是刚达成合作协议,他可能当场翻脸了。

秦川见少女颇为自信的样子,笑道:“既然姑娘能将这菜端上来,证明已经想到了解决之法吧?”

少女自信的说道:“公子品尝过便知,若小女子做的不好,您可拆了我家酒楼的招牌。”

钱之江一听险些没摔倒在地,自己这女儿也太坑爹了吧,居然拿自家招牌去赌!

秦川点了点头,将肉片放进嘴里,顿时眼睛一亮,这和后世的回锅肉几乎没有区别,而且肉质细嫩,没有一点腥膻味。

“请问姑娘,这猪肉为何与众不同?”

少女解释道:“因为小女子烹饪所用的猪肉,并非是普通的猪,而是那些身有残疾的猪,因为爹爹每次进货时,偶尔会有这样的猪送来,爹爹不忍心拒收,买来之后又不能售卖,所以小女子就用来做菜自家吃,却发现这猪肉的味道特别好,就给公子尝试了…….”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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