饭后,长乐和顾倾城闲不住,见霄云又要开始鼓捣他那套分子料理设备,便决定继续上午未完成的“事业”——做棒棒糖。
两人配合默契,熬果汁、调蜂蜜、灌模具,忙得不亦乐乎。
霄云插不上手,乐得清闲,一头扎进了他的“科学实验”中。
然而,理想很丰满,现实很骨感。昨天在节目现场看王师傅操作,行云流水,轻松惬意,仿佛不费吹灰之力。
可轮到霄云自己动手,却状况百出。
不是果汁和海藻酸钠的比例调不对,就是氯化钙溶液的浓度掌握不好,做出来的“芒果鱼子酱”要么不成形,变成一滩糊糊,要么外壳太厚,咬下去没有爆浆的感觉,反而硌牙。
厨房里弥漫着一股混合着果香和些许焦糊味的奇怪气息。
长乐和顾倾城一边做着糖,一边时不时担忧地看向霄云那边。
顾倾城小声对长乐说:“长乐,你看夫君那样子……他到底行不行啊?这都失败多少次了?我怕咱们今晚的甜品要泡汤了。”
长乐看着霄云对着料理机和研究笔记(其实是凭记忆瞎画的步骤图)抓耳挠腮的样子,忍不住笑道:“我怎么看,怎么觉得夫君不像是在做菜,倒像是在搞什么炼丹术或者是格物院的化学实验呢!”
顾倾城深以为然:“可不就是嘛!你看他那专注又困惑的小表情。”
说着,她忍不住洗了洗手,拿出手机,偷偷将霄云围着围裙、对着面前一堆杯杯碗碗和奇怪设备皱眉思索的画面拍了下来,发到了家里的姐妹群里。
没过几分钟,群里就热闹起来。 三姐率先发言:“哟!我弟弟这是在家干嘛呢?捣鼓什么新发明?看着跟太上老君炼丹似的!”
顾倾城回复:“哈哈哈,三姐,夫君说他在做分子料理,号称昨天跟大师学的,特别简单。结果回来自己一试,喏,一下午就这成果了。我看呐,咱们今晚可能吃不上了。”
三姐发来个疑惑的表情:“分子料理?那是什么仙家法术?”
邓可欣也冒泡了:“@霄云,夫君,需要我从公司给你调两个食品研发的工程师过去指导一下吗?(偷笑表情)”
白鹿:“看来还是剧组的盒饭靠谱……(捂脸表情)”
霄云此刻可没空看手机,他正对着又一次失败的“泡沫”百思不得其解:“奇怪了,步骤明明一样啊,怎么人家王师傅做出来是绵密的云朵,我做出来就是一股子腥味的肥皂泡呢?问题到底出在哪儿了?”
他挠着头,看着料理机上那些陌生的按钮和刻度,第一次觉得做饭原来是件这么有挑战性的事情。
看来,这美食的魔法,还真不是看一眼就能轻易掌握的。