“还能做风兔？”安儿瞪大眼睛，看看二姐，又看看爹，跑出灶房，“等会儿我告诉你。”

苏婉知道他去跟杏儿、小树商量，现在兔子是三人在喂，有什么事情三人一起商量。

“婉婉，这风兔怎么做？”

“爹，我就那么一说，兔皮那么贵，照风鸡的法子做浪费了，三人要是同意，就用腌料腌制后挂在廊檐下，等过年时尝尝味儿。”

吃完午饭没多久，苏婉将陶锅架在屋内的炉子上，开始炖猪脚蹄髈，底汤一半黄酒一半清水，加入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒段、冰糖，再来一勺黄豆酱一勺酱油。

看着底汤颜色微红偏褐色，梨花惊奇，“酱肘子是不是就这样做出来的？”

“各家有各家的秘方，这是最普通的口味，没特色但自家吃也很好吃。”苏婉用勺子搅拌底汤，冰糖化了后放入焯过水的猪脚蹄髈。

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“这个底汤还可以卤鸡蛋、鸡脚，赶明儿卤点鸡蛋豆皮吃。”

下午，在隔壁上学的孩子没一个专心的，时不时转头嗅闻，休息时也不嫌院子冷，排排站仰头深呼吸。

不是他们嘴馋，实在是这味儿，太香啦！

上房正堂，烧着地炕暖融融，李氏坐在一边做针线，苏志刚看书，苏志栋却是埋头摇笔杆。

老爷子抿了一口热茶坐在铺了棉垫的躺椅上，笑道：“香味满院，不知道还以为提前做年夜饭了，惹得那些个小子上课个个摇头晃脑。”

滋滋的水声响起，苏志刚转身将旁边的小铜壶盖子掀了个缝隙，屡屡白气飘出腾空。

老爷子看着孙子旁边的小铜炉陷入沉思，盖这房子时，三儿子出钱修了地炕，今年二孙子也赚了银钱，立冬前专门去府城定做了铜炉铜壶，说是专门给他烧水泡茶。

因这炉子，还买了三十斤石炭。

不过，今冬，他气喘咳嗽确实好了很多，到现在都没犯过！

一阵寒风呼啸而过，撕了一半窗纸的雕花门框被吹得呜呜作响，伴随着凉气涌入，香味更浓。

“这丫头，又做了什么，咋恁香！”老爷子嘟囔。

话刚落，院子传来叫门声，“哥，开下门。”

未免学生跑出去玩，只要上学，院子大门经常插着，冬日里更是从里面锁着，怕山上跑下野物进院子。

苏婉跺脚，趴在门缝上见孩子们仰头闻空气，失笑，等大哥开门后道：“好好听课，下学前给你们解馋。”

孩子们纷纷围着杏儿安儿小树打探，但因有二姐/表姐交代，他们不在学堂说家里的事情。

被问得烦了，安儿道：“就猪肉，二堂哥和二姐去府城买猪肉准备贴冬膘。”

好吧，现在大部分人家都会买点猪肉，炒成臊子，每次吃饭放点，贴冬膘养好身体，来年好干活，孩子们有些小失望。

张椿和张松却是不相信，两人头对头不知说什么。

“爷爷，送我几支笔呗。”苏婉进正堂直奔主题。

“你不是有吗？咋，这几天点灯熬油抄书写秃啦！”

老爷子这一开口啊，苏婉就想怼他，轻哼一声径直进东间里间，“是呀，手腕都抄肿了，我打算以后都不过生辰了。”

老爷子进来，就见她在笔筒挑挑拣拣，选了三只最次的毛笔。

苏婉弹了弹笔头，使劲儿吹气见不掉毛放心了，“今儿天黑的早，给您老的小弟子们早点放学，好饭不等人。”

“我缺那口吃的了！”

“您老还真没吃过。”

苏婉嘿嘿直笑，拿着毛笔出门时同样的话给大哥说了一遍，还叫奶跟二堂哥早点来。

见她这神秘样儿，老爷子心像猫抓一样，转来转去，廊檐下站了一会儿，最后还是决定将后半堂课交给三孙子，自己溜溜达达出门。

苏志刚见状笑道：“我爷也真是！”

李氏伸头从门缝看，见院门被风吹开，收拾针线篮子，“走，咱们也去看看，这香味勾得我这老婆子也馋。”

“婉婉啊，就凭灶上这手艺，以后日子肯定不会差。”

苏志刚心说，灶上厨艺算什么，他这个堂妹，不是一般人儿！

隔壁，苏婉打了个喷嚏，梨花担心她冻着了，道：“端进屋刷吧，外面冷。”

苏婉用左手揉着鼻头，“不是冻着了，辣椒面吸鼻子了。”

末了，继续给排骨刷酱料。

老爷子进来，听着声儿往灶房这边走，直到走近才看清，他的笔竟然被用来刷料汁。

苏婉觉得脖子凉飕飕，擡头摇脖颈，看到老爷子的黑脸吓了一跳。

见老爷子沉着脸盯着她右手，尬笑着打招呼，“爷爷好。”

“我爹给我做毛刷了，只是要等个两三日，我才用笔的，再说这笔不好，等过几日，我给您老买好笔。”

烤猪排前，原本用手涂腌料，可苏婉想做个蜜汁烤猪排，二次刷料得用刷子，这才打上了老爷子毛笔的主意。

老爷子目光在猪排上流连，没说话，苏婉主动解惑，“蜜汁猪排，保准您老吃了还想吃。”

没一会儿，李氏和苏志刚过来，看到她的架势，苏志刚感慨，“志栋这烤炉送的好，下次哥送你个烤架。”

苏婉来了精神，“二堂哥，别下次啊，尽快安排。”

虽然一直刮着风，但院子的香味从未飘散过。

天色灰麻，估计时间也就下午四点左右，苏婉将猪排砍成小段，端了一盘去隔壁。

一人两块，本想让学生吃了再回家，免得路上边走边吃吹凉风，晚上拉肚子，结果由张椿带头，

一群孩子领了猪排道谢后蜂拥出门。

嘻嘻哈哈往村里跑，跑出老远还能看见有小孩回头，喊着“好吃”。

饭桌上，堪称两极分化，大菜很硬，卤猪脚蹄髈，烤猪排，素菜却是炒菘菜、凉拌萝卜条。

主食馒头，再就是炒菜的油锅煮的疙瘩汤。

疙瘩汤看着很有食欲，绿的菠菜，红色辣椒油，黄的蛋花，苏婉还放了自制的番茄酱，微酸口感，开胃又解腻。

一家人没分桌，二进正堂撑起大圆桌众人围坐，暖意融融，香味扑鼻。

见杏儿安儿、小树都要吃整根的，苏婉劝道：“不想吃其他口味了？茴香、麻辣、蜜汁撒种口味都很好吃，一根这么长你吃完就饱了，哪还有肚子吃其他口味的，再说还有将猪蹄，不啃啦？”

安儿看着盘子里切短的猪排，委屈道：“可这个长长的骨头吃完可以拿着玩。”

小树也觉得好玩，见两人又不舍又为难，眼中还带着委屈，苏婉选了三根差不多一样长的整根排骨，用刀将肉分成三段，道：“行了，一人吃这么一截，完了三个口味都能吃到还能玩骨头。”

老爷子夹着排骨笑得手抖，指着她，“就你机灵！”

“那是，也不看看谁家孙女！”

饭桌上其乐融融，杏儿安儿、小树三人啃着排骨，成了花猫脸还不自知，兴冲冲比谁的骨头干净光滑。

院外传来叫门声，苏长青侧耳细听，“好像是康毅，我去看看。”

没一会儿，张康毅进院子，站在一进通堂道：“志刚，有人找你。”

“康毅，进来。”老爷子招呼人。

苏志刚吐出骨头起身，问道：“谁啊，还是康毅哥你带来的？”

苏志栋加了一把凳子，招呼张康毅落座。

听他说完，苏婉才知道，中午搭车的大叔找来了，“我二堂哥没收车钱，添了十文给药童算药钱。”

老爷子没说话，招呼张康毅吃饭。

离席的两人回来时，张康毅已经啃完两截排骨了。

“是柳诚，带了两只鸡一篮子鸡蛋来送药钱。”苏长青解释。

“收了？”

“收了，补了十文，还让他家有卖的大公鸡都送来。”这话却是苏志刚回的，他仔细擦着手，烛光将身影打在墙壁上，很是高大。

市面上，鸡是称重卖，整只鸡卖看大小，小的十二文左右，大的能卖到十八文往上。

柳家的鸡不算大，还有一篓子鸡蛋，算个二十五文差不离，但柳诚不收钱，放了东西就准备走，还是苏长青好说歹说才收了十文。

“嗯，咱家不跑车，顺手帮忙搭人不收钱，免得影响种林和其他车夫。”老爷子认同二孙子的做法。

杏儿安儿、小树吃得欢快，配着脸上的辣椒油红色蜜汁酱，活像三只花脸小馋猫，张康毅看得有趣。

安儿问道：“叔，是不是椿哥跟你说我家烤排骨啦？”

“苏志安！”苏长青皱眉呵斥。

安儿吓一跳，打了个抖，手里骨头掉桌上滚落到地面。

张康毅还以为会哭，结果就见人飞速溜下椅子捡起骨头嘟嘴使劲吹，末了对着烛光看了一下喃喃：“不干不净吃了没病！”

安儿将骨头重新放碗里，跑到水盆边擦了手又爬上凳子，嘟嘴瞪着他爹，“爹，我还没问康毅叔要不要做烤排骨买卖，你喊我作甚？”

苏长青脸上有些挂不住，但还是给儿子道歉，不该那么大声。

张康毅越发觉得有趣，问道：“安儿，你想跟我做买卖？”

“不想。”安儿摇头，“我大哥考状元，我以后要当大将军，我是想把二姐做的这个调料卖给你，叔，你带到南边去卖好多钱，给柏哥分点让他来念书吧！”

“你不想带南边卖也行，在咱们府城开个铺子直接卖烤排骨，到时候让椿哥柏哥给你帮忙，算他们工钱，这样，柏哥明年就能来学堂跟我们一起玩了。”

一桌人，除了杏儿小树，其余人皆沉默了，不知是该夸他聪明，知道攒钱交束修，还是说他聪明劲儿没用对地方，这样费心就为了能在学堂一起玩。

苏婉笑道：“你都说了是我做的调料，怎么做主卖给康毅叔？”.

安儿见一向支持自己的二姐竟然当面拆台，急了，红着脸道：“二姐，这个是我跟你的买卖，咱俩今晚再说，先让我跟康毅叔谈。”

“嗯，行！”苏婉憋笑答应。

见爷奶爹娘都看着，哥哥姐姐也是看好戏的样子，安儿朗声道：“叔，我这个想法怎么样，如果你卖调料粉，我就直接卖你方子，挣得钱三四六分。”

张康毅见他小大人模样，还知晓谈判，忍笑肃脸问道：“我六你四？”

安儿皱眉，“是我六你四啦，我二姐做的调料这么好吃，能卖好多的，这可是秘方，别人都不知道怎么做，就我二姐知道，你要买的话也就知道怎么做了，稳赚不赔，多划算。”

苏志刚正在和疙瘩汤，听这话直接被呛到。

“哇，二堂哥，你不礼貌，口水喷到饭菜上了。”安儿叽里哇啦嚷嚷。

苏婉按住他肩膀，“好了，快吃饭，二堂哥转过头了，我看见的。”

“那我跟康毅叔的买卖”

“康毅叔不会卖烤排骨的，也不卖调料粉，你还不如多养几只兔子，明年做成腌兔肉卖给康毅叔。”对崽崽们的教育，苏婉一直很耐心，帮忙出谋划策。