第50章 冰皮月饼

广府人喜欢美食, 别人戏说，这世上就没有广府人不吃的东西，倘若遇到蝗虫灾害, 这些蝗虫都会变成广府人桌上的一道美食，或油炸、或煎烤, 花样百出, 可见广府人是多么爱美食。

而难得来到深市, 当然得尝尝粤式美食，尤其是粤式早茶。说是早茶，但广府人不分早午晚，茶楼自开市到闭市，都是热热闹闹, 座无虚席。

国贸大厦的旋转餐厅, 用从比利时进口的48块大玻璃镶嵌，游客在这里可以瞰深市全景，领略全城风光。坐在装修高大上的旋转餐厅内, 别说姜晓娟了，连姜大杰也有些拘谨，他从虽然闯过不少大城市，自认见过不少大世面, 但到这种高档餐厅用餐还是第一次, 这都是托了自家大侄女的福。

姜雨禾把菜单递给两人，让他（她）们随意点，自己也看了起来。

精美的菜单分门别类地罗列了各种各样的美食，有西餐、中餐……菜名也起得别致有内涵, 有些光看菜名，没看到实物根本不知道是什么。

这不, 小丫头就指着“蚂蚁上树”，悄声问道：“姐姐，这个是什么菜啊？”

“就是肉沫粉条，一道川菜。”

“肉沫粉条？为什么叫这个名字啊，好奇怪。”

“因为肉沫贴在粉丝上，就像蚂蚁爬在树枝上而得名。我们点一道看看，你就知道了。”对于小丫头的教育，姜雨禾一直很注重实践，寓教于乐。

“可是很贵啊。”小丫头露出心疼的表情。

“没事，姐姐赚了钱。”

姜雨禾把“蚂蚁上树”勾上了，又点了粤式早茶的“四大天王”——虾饺、叉烧包、蛋挞、干蒸烧卖，还有布拉肠、豉汁排骨、糯米鸡等等。

看到姜大杰和小丫头很克制地只了两三道小吃，她又勾了几道硬菜和甜品、饮品。

不一会儿，服务员陆续端来菜品，满满地放了一大桌。

皮白如冰、薄如纸、吃起来爽滑清鲜的虾饺；馅料肥瘦适中、软糯咸鲜的叉烧包；滑嫩的布拉肠、酥脆的蛋挞、香味浓郁的皮蛋瘦肉粥、一咬之下会爆汁的牛肉丸……

三人尽情享用，直至华灯璀璨，玻璃窗外夜景正浓。

摸着鼓囊囊的肚子走出旋转餐厅，姜大杰对于刚才大侄女请吃饭感到不太好意思，于是提议请她们去看电影。

姜雨禾没有拒绝。

这个年代的电影院还是有些简陋，奶茶爆米花之类的更是没有，倒是有瓜子、花生和北冰洋汽水。

上映的影片却令人有些意外，除了国内的影片，还有港城的《书剑恩仇录》，听服务员说，这部电影半个月前才在港城上映，可见这家电影院的渠道人脉之广。

姜雨禾不是武侠迷，海岛信息堵塞，小丫头也不知道金庸是谁，但姜大杰却是个不折不扣的金庸迷，鉴于其他上映的电影不是惊悚、悬疑类，就是爱情类，三人便买了《书剑恩仇录》的电影票。

影院不大，却满满当当地坐满了人，不一会儿，幕布开始投放电影，没有先进的光学立体声设备，也没有高清3D的画面，姜雨禾感觉自己就像是看了一场老电影。

随之她又笑了笑，现在她不就是在八十年代看“老”电影么，虽然这部电影是港城新上映不久的。

这样想着，她突然生出一种时空旅行者般的孤独怅然感。

身边的小丫头看到电影里的精彩情节，突然忍不住激动起来，下一秒又怕影响到别人，连忙捂住了嘴，左顾右盼，待看到其他人同样激动得坐不住，她才悄悄松了一口气，这可爱的模样把姜雨禾拉回了现实。

她摸了摸小丫头的脑袋，心里的失落一扫而空，在这里她还有家人，并不孤单。

还有喜欢的事业。

此次深市之行见识了大城市的繁华，让她决定回到海岛后，就开始物色店铺搞事业，她已经等不及投身改革浪潮了。

-

第二天，司机载着姜雨禾三人回到食品厂家属院，当她把后车厢里的19寸彩色电视机、录播机、包装精美的礼盒搬下车时，自然引起了左邻右舍的围观。

“乖乖，姜丫头你又去哪里发财了？这是电视机吧？”

“就是电视机啊！你看，箱子里都写着了‘昆仑牌19寸彩色电视机’？好家伙，这不得两千块才能拿下？”

“还有燕舞录播机！电视广告播的那个！”

“姜丫头真是孝顺啊，一赚了钱就给家里添置东西！”

“兰婶真是有福气！”

大家你一言我一语的称赞，满脸羡慕的看着江海兰，把她看得既骄傲又心疼，女儿赚钱不容易，还得为家里操心。

王婶看见满地的家电、礼物，恨不得把它占为己有，如果姜丫头嫁给了自家侄儿，现在这些都是她的！现在侄儿把保媒失败的事情告诉了她大嫂，害得哥嫂都怨她了！简直气死了！

王婶恨得咬牙，最后只能酸溜溜地骂了句：“败家！幸好我侄子没娶你！”

她旁边的刘婶听见了，顿时阴阳怪气地刺了句：“哟，王婶，瞧你这话说的，不知情的人还以为是花你的钱买呢！”

姜丽丽也在自家走廊里看得眼红，心里的不甘使她不由自主地捏紧了拳头，却把抱着的林波涛弄疼了，将近三岁的壮实小孩子顿时哇哇大叫着朝她胸口踹了过去，屋内的曾菊闻言，骂骂咧咧地走了出来，“作死啊！你想谋杀我外孙吗！”

……

与姜丽丽家的吵闹不同，姜雨禾这边一片和乐融融。

她把彩电天线调试好，没一会儿，屏幕里就播出了电视节目，然后又将一个寻呼机给了江海兰，而姜晓娟小丫头则迫不及待地拿出了录播机，无师自通般放入磁带，播放起音乐，顿时屋内热闹非凡。

第二天，小丫头又揣着礼物，迫不及待地去薛彩儿家。

她得意洋洋地拿出磁带，“呐！这是我送你的礼物！”

“《1987春晚精选歌曲？》你在哪里买的？”薛彩儿诧异，这种磁带不比那种专门录制的，不好买。

“前些天，我姐姐带我去深市玩，我在音像店买的！”

薛彩儿既惊讶又羡慕，“怪不得我前天去找你，阿姨说你不在！说你姐姐带你去旅游了，原来是去深市啊！我还没去过那儿呢！”

姜晓娟闻言更得意了，滔滔不绝道：“深市好好玩啊！姐姐一开始带我去海边，住的是那种庄园！后来又去市区，在几十层高的旋转餐厅看夜景，吃粤式早点！对了，我还去看电影了，《书剑恩仇录》！说是金庸写的，你知道金庸吗……”

薛彩儿听得津津有味，越听越羡慕，却也越听越失落，“我也好想去深市啊……”

“下次放假，你别去首都，去深市玩呗！”

“你不懂……”薛彩儿郁闷地摇了摇头，一脸沉重。

姜晓娟挠了挠头，她是炫耀过头了吗？薛彩儿怎么看起来不高兴？

她一脸疑惑地离开了薛家。

薛彩儿转身便缠着自己妈妈，撒娇道：“妈妈！我也想要个姐姐，像姜家姐姐那样的，你给我弄个吧！”

李笑梅哭笑不得，“我怎么给你弄个姐姐啊？妹妹倒是可以，你要吗？”

“不要！”薛彩儿拼命摇头，蹦着小脸严肃道，“就要姐姐！”

“你不是有姐姐吗？青青表姐也是你姐姐啊！”

“青青表姐才不会带我去深市玩，才不会做好吃的给我！”薛彩儿郁闷。

更令她郁闷的事情还有。

过了几天，小学开学了，课间时姜晓娟拿出了几个饭盒，一一打开，“这都是我姐姐特意给我做的小零食，彩儿，你尝尝！”

薛彩儿低头看去，首先是一股海鲜独有的香味扑面而来，仔细一看，只见饭盒里有烤鳗鱼片、香酥鱿鱼丝、刷着油亮亮蜜汁撒满芝麻的黄花鱼片……看着就让人垂涎欲滴，食欲大增。

她悄悄咽了咽口水，羡慕道：“这都是姐姐自己做的？”

“嗯！她说我开学了，特意给我课间肚子饿时吃的！你要不要尝尝？可好吃了！不过不能一次吃太多，一会儿吃午饭了……”

话音未落，只见薛彩儿已经狼吞虎咽地吃了起来，姜晓娟顿时看得目瞪口呆。

“小娟，这都是什么啊？好香！”隔壁的同学林玲突然凑了过来，眼馋地盯着饭盒。

姜晓娟平时和林玲相处得还不错，于是大方地问道：“这是我姐姐做的小零食，你要尝尝吗？”

“好啊！”林玲双眼一亮，迫不及待地伸出了手。

薛彩儿瞪了她一眼，哼了哼，护着身前的饭盒，吃得更快了。

姜晓娟看见她护食的摸鱼，既觉得好笑，又觉得骄傲。

而林玲尝了一口烤鳗鱼片后，忍不住化身迷妹，“哇！好好吃！小娟，你姐姐厨艺真好啊！真羡慕你！

姜晓娟享受着同学们的羡慕，果然，没有人能抗拒得了姐姐做的美食！姐姐做的美食就是全天下最好吃的！

姜雨禾不知道妹妹又在向同学们炫耀，此刻她正忙着考察店铺。

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最近几天姜雨禾都在走街窜巷地物色店铺。

1987年的亚镇，在世人眼中还是华国南海边的一个破落小渔村，虽然依山傍海，自然风光无限好，但如同深藏巷中的美酒，尚未被世人知晓。

现在的亚镇全貌，几乎可以一眼望到头尽头，城镇绝大多数都是低矮的民房，哪怕是在最热闹的商业街。

此刻，姜雨禾就身在商业街中，这里有供销社、国营饭店、私人饭店……一间间商铺都在营业，好不容易看到一家关着门、写着“旺铺招租”的店铺，店面却很小，估摸着里面的面积也不大，租来卖卖衣服、杂货等还可以，用来开饭店却不合适。

但既然遇到了，姜雨禾也尝试着用寻呼机给店主留了言，打算问问价格，了解一下市场行情。

不远处的徐记小吃。

“老板，你看那个人是不是姜老板？”店里的小工指了指，问道。

正坐在店铺门口晒太阳的徐元贵闻言，连忙循着望去，脸色顿时变得阴沉起来，“她来这里做什么！”

自从上个月店里的客人因为吃了蚵仔煎肠胃中毒后，他的店铺就被卫生管理部门责令关店整改，哪怕他搬出在工商管理部门做科长的姐夫都没有用。于是只能老老实实地关了门，也就是昨天才重新开门做生意。

损失了一个月的收益，徐元贵把姜雨禾恨死了，他觉得都怪她做出蚵仔煎影响了他的生意，他囤积海蛎，售出不新鲜蚵仔煎导致顾客中毒也是姜雨禾的错，尤其是后来她又推出了新品章鱼小丸子，他心里更是愤怒了。

现在突然看到姜雨禾，徐元贵脸色当然不好看。

“好像是在看店铺？之前那里是卖杂货的，听说全家准备移民了，想把店铺转让出去。老板，姜老板不会是想在对面开饭店吧？”小工小声嘀咕。

“什么？她敢！”徐元贵顿时惊得跳了起来。

这个女人和他徐元贵有仇不是？怎么总是阴魂不散，如果让她成功在对面开了饭店，他的生意还怎么做？！

摆夜市摊抢走他的客人便罢了，现在还欺负到他家门口了？！

徐元贵气得满脸通红，恨不得立刻上前找她理论。

小工一把拉住他，“唉，老板，别冲动！我们先看看再说！这里的店铺不便宜呢！姜老板一个摆地摊的，怎么可能一个月就凑够钱？还有，那个杂货店的老板可不是省油的灯，她就等着被宰客吧！”

徐元贵忍了忍，终究还是没有上前。哼，无论怎样，他都不会让她在那里开饭店的！

这厢，姜雨禾和杂货店钟老板碰上了头。

这是一个留着八字小胡子，面相精明狡诈的中年男人，他先是挑剔地打量了一下姜雨禾，语气傲慢道：“就是你想租我的店铺？我先说好了，店铺不租只卖，一口价五万！”

“我可以进去看看吗？”姜雨禾淡淡地问，没有被他的开价吓到。

钟老板看到她镇静的模样，嘴里嘀咕了几句，不情不愿地掏出了钥匙。

姜雨禾仔细打量起来，店铺四四方方的，看起来倒是还算规整，但面积不大，约摸就只要30平方米，在这个首都的房价还只是2000元一平方米的年代，钟老板显然是把姜雨禾当成冤大头了。

“怎样？这里的地段很好，市面上很难再找到这么好的店铺了，这价格一分钱也没有多赚你，如果不是我全家准备移民了，才不会这么便宜卖呢！”

姜雨禾：“我考虑一下。”

说完，她转身离开了。

“呸！穷鬼看什么店铺，浪费老子时间！”钟老板瞪了姜雨禾的背影一眼，骂骂咧咧地正想关店铺门，背后却传来一道略带焦急的声音，“钟老板，你的店铺想转让啊？我跟你说，年轻女人没几个钱，你得擦亮眼睛……”

钟老板转身，心里一动，眯了眯眼道：“是徐老板啊……”

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符合要求的店铺实在不好找，现在房地产交易市场还不发达，中介也很少，姜雨禾找了几天都没有心宜的。彬哥前来对账时得知此事，便说这事包在他身上。

姜雨禾想到他和姜大杰各种门道都知道一些，便把找店铺的事拜托了他们，而她则准备在买店铺前再做一门生意。

中秋节快到了，她想到的赚钱生意就是做月饼，不是传统的月饼，而是冰皮月饼。

按照历史，冰皮月饼最初于1989年，由港城的一家面包公司首创。现在是1987年，市面上的月饼都是用传统方式制作的，由糖浆做皮，颜色是金黄色。

而冰皮月饼的部分原料是糯米，做出来的月饼外观呈白色的，放在冰箱里冷藏，口感冰爽软糯，甜而不腻。

姜雨禾又对冰皮的原料进行了改进，用糯米做成的月饼皮容易老化，保存时间不长，还会裂开，卖相不好。她把糯米替换成很多种不同类型的淀粉，这样做出来的月饼皮可保存长时间不裂开、不老化和无生粉味道。

月饼里的馅料也不再局限于双黄白莲蓉、红豆沙、五仁等，而是增加了水果馅料、椰蓉馅料等，款式多种多样。

她还特意设计了一款“七星伴月”月饼，七个小的冰皮月饼分别是：黄皮的菠萝馅、橙皮的芒果馅、白皮的椰蓉馅、红皮的豆沙馅、绿皮的抹茶馅、褐皮的巧克力馅、紫皮的五仁馅，围绕着中间的双黄白莲蓉月饼。

还有以乌龙茶汁拌和莲蓉、或以绿茶为主的“茶蓉月饼”，用百合、绿豆馅制作的“美颜月饼”等等。

这些月饼她都特意定制了精美简约的盒子，打算走高端市场。