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第364章 佛跳墙,吃的是身份!(2/2)

苑中往来的侍者们无论男女,皆容貌端正,训练有素。男子统一青色劲装,乾净利落;女子则著素雅襦裙,步履轻盈。他们穿梭於宾客之间,添茶倒水,引路侍餐,动作流畅自然,脸上始终带著恰到好处的微笑,既不过分热络,也绝不失礼。每一位进入鹿鸣苑的客人,无论身份高低,都能立刻感受到一种被精心呵护的尊贵体验。

这里,早已不是一个单纯吃饭喝酒的地方,更是一种身份与品位的象徵。能在鹿鸣苑订下一个雅间,宴请三五好友,已然成为金陵城中衡量一个人財力与地位的隱形標尺。

此刻,三楼最顶级的“风月”雅间內,正是一片觥筹交错,言笑晏晏。

雅间內的陈设极其考究,临窗摆著一张巨大的紫檀木雕圆桌,桌上铺著雪白的蜀锦。墙上掛著前朝名家吴道子的山水画真跡,角落的博古架上,隨意摆放著几件色泽温润的汝窑瓷器,任何一件流落出去,都足以让寻常人家富贵一生。

窗外,便是整个金陵城的繁华景致,远处的秦淮河如一条蜿蜒的玉带,在夕阳下泛著粼粼波光,画舫穿梭,歌声隱约。

桌边只坐著三位客人,皆是气度不凡。

主位上的是一位年约四旬的王爷,封號为“裕”,乃是当今圣上的堂弟。这位裕王爷是个典型的富贵閒人,平生无甚大志,唯好口腹之慾与风雪月。他左手边坐著一位体態微胖、满面红光的中年人,是当朝皇后的胞弟,承恩侯张远,平日里仗著国舅的身份,在京中也是横著走的人物。另一位则是一位鬚髮皆白的老者,虽穿著常服,但眉宇间自有一股不怒自威的气度,乃是致仕在家的前朝大学士,周大人。

他们今日齐聚於此,是专程为品尝鹿鸣苑新近推出的、名头已经响彻整个金陵上流圈子的招牌大菜——“佛跳墙”而来。

只见一位身段婀娜、容貌秀丽的女侍应,双手戴著雪白的丝质手套,小心翼翼地捧著一个硕大的青瓷罈子走进雅间。那罈子一上桌,性急的裕王便迫不及待地亲自揭开了盖子。

一股浓郁到了极致、仿佛有实质的香气,瞬间从坛口喷薄而出,剎那间便瀰漫了整个雅间。那香气醇厚馥郁,霸道却不失温和,层层叠叠,复杂难言,仿佛將世间所有山珍海味之精华,尽数融於一炉。

“好香!”裕王深吸一口气,脸上露出近乎陶醉的神情,“单是闻这味道,便知此菜不凡!鹿鸣苑,名不虚传!”

侍应用一把精致的纯银长柄勺,为三位贵客分別在各自面前的官窑小碗中,盛上了一份。只见碗中汤色金黄澄澈,內有煨得软糯的鲍鱼、晶莹剔透的海参、细如金丝的鱼翅、以及瑶柱、蹄筋、菇等数十种珍贵食材,虽煨於一处,却又各自保持著完整的形態,色泽诱人,令人食指大动。

裕王哪里还忍得住,也顾不得烫,用配套的银匙舀了一勺汤汁,小心地吹了吹,便送入口中。

汤汁一入口,他双眼猛地一亮,隨即舒服地眯了起来,细细品味。半晌,才长长地舒了一口气,一拍大腿,由衷讚嘆道:“妙!实在是妙不可言!此汤醇厚而不油腻,鲜美却不寡淡,各种食材的味道完美地融合在一起,鲜味层层递进,最后又在口中化为一股难以言喻的甘醇,回味无穷!真乃人间至味!本王活了四十多年,从未尝过如此美味!”

承恩侯张远也尝了一口,咂咂嘴,一脸享受地说道:“这鹿鸣苑,还真有几分本事。不光菜做得好,这环境,这私密,也让人舒坦。不像別处,乌烟瘴气的,总有些不长眼的东西来打扰清净。”

那位致仕的周大人,则慢条斯理地品尝著,捋著白的鬍鬚,缓缓点头道:“菜是好菜,器亦是好器。老夫观这盛菜的碗碟,皆是景德镇官窑的上品,胎薄如纸,釉色温润。寻常人家,一件难求。鹿鸣苑却拿来待客,可见其背后主事之人的手笔与气魄。”

“何止是手笔大。”裕王放下银匙,笑道,“两位有所不知,本王听说,这道『佛跳墙』,每日只卖十份,且需提前三日预定。更要紧的是,只有持有鹿鸣苑最高等级『青玉腰牌』的客人,才有资格预定。本王为了能尝上这口鲜,可是费了好大的劲,才从一位兄长手里,借来了他的腰牌一用呢!”

此言一出,张远和周大人都露出了惊讶的神色。他们深知裕王的身份,在这金陵城中,还有他需要“借”东西才能吃到的菜这鹿鸣苑的规矩,未免也太大了一些。

然而,也正是这份“规矩”,这份“稀缺”,才更让这些早已吃遍了山珍海味的权贵们,趋之若鶩,心痒难耐。得不到的,永远在骚动。

……

三楼雅间內是顶级的奢华与私密,一楼的大堂,则是另一番热火朝天的景象。

大堂中央搭著一个半人高的梨木戏台,一位精神矍鑠的说书先生,正手持醒木,讲得是口沫横飞,眉飞色舞,赫然是金陵城里最有名的说书人,“一张利嘴”吴先生。

“……要说咱们这位秦四公子,那可是文能提笔安天下,武能上马定乾坤!咳,说岔了,是文能吟诗作对,武能戏耍紈絝!眼见那户部尚书梅家的梅小郎君,仗著家里有几个臭钱,就想在天香舫里强抢魁,咱们秦四公子哪里能忍他当即心生一计,不与那蠢物硬碰,反倒设下赌局。赌什么就赌这天香舫的头牌苏大家,今夜到底会不会出阁!”

“那梅小郎君哪里知道,这天香舫的幕后东家,早就换成了咱们武安侯府!秦四公子这哪是赌博,这分明就是关门打狗,请君入瓮啊!”

“啪!”

“......说时迟,那时快!只见那梅家公子梅文鏵,被秦四公子几句话噎得是面红耳赤,气血上涌,指著秦四公子,你、你、你了半天,愣是说不出一句完整话来!最终,哇的一声,一口老血喷出,当场就晕厥了过去!“

“好!“

“痛快!“

“秦四公子威武!“

满堂的食客,爆发出雷鸣般的喝彩声与鬨笑声。铜钱、碎银子,被堂倌用托盘接了,如雨点般被扔上戏台。

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